Laat deze gin geen familiegeheim blijven

Niet dat we drankorgels zijn bij Whatmatters (alhoewel) maar dit weekend zijn we weer op een pracht van een gin gestoten. Niet dat we onze neus ophalen voor ‘grotere’ merken, maar met de HenTho Gin,haal je weer een authentiek exemplaar in huis.
10687458_1070162339665466_3492863287412814134_o
Dit product wordt ambachtelijk gedistilleerd en zit naar onze mening in een sobere, maar stijlvolle fles. De amberkleurige gin springt met zijn kleur onmiddellijk in het oog, zolang je deze nog kan openhouden natuurlijk. 44% alcohol hakt er na een tijdje stevig in, geloof ons maar als ervaringsdeskundigen.
12670159_1202887566392942_1445456233267821670_nDeze artisanale gin van Hendrik & Thomas (nee, we gaan de naam niet verder verklaren) wordt op zondag door vader en zoon gedistilleerd. Als dat geen ‘verhaal’ is. Hiervoor wordt een koperen alambiek (te googlen) uit Portugal gebezigd. We zien er onszelf nog niet aan beginnen…
Het etiket, van de hand van zus Charlotte onderstreept het familiale karakter van deze gin en familiemensen als we bij Whatmatters zijn, weten we dat wel te pruimen.
12400976_1199612446720454_153055046690216181_nDe unieke amberkleur verkrijgt de gin helemaal op het einde van het proces, als er donker maceraat van HenTho Gin en jeneverbes worden toegevoegd.
We smaakten in de gin jeneverbes, koriander, zwarte peper, citroengras en engelwortel. Maar blijkbaar zitten er nog wel meer botanicals in die niet worden prijsgegeven. Geheimen ze komen in de beste families voor.
Perfect serve:
5 cl HenTho Gin
10 cl Syndrome Raw Tonic
Garnituur: stengel gekneusd citroengras
De gin is verkrijgbaar hier verkrijgbaar bij Gintonicshop.be. Een fles kost je € 38,99.
Volg alles over HenTho ook op Facebook

You May Also Like

5 van de mooiste onbewoonde eilanden

Een onbewoond eiland: het klinkt toch aanlokkelijk? Wie wil zich niet af en toe ...

Een e-bike? Top voor de conditie! 

Heb jij al een E-bike op de kop getikt? Wat, te sportief voor zo ...

Oh My Got …

Nee, we hebben geen alzheimer op de Whatmatters redactie. We hebben inderdaad al eerder ...

Hosting door Fraai